大得価,限定SALE

大得価,限定SALE
限定120本のみ!!パーカー四つ星★★★★高評価!!
ブルゴーニュ南部マコネ地区を代表する白ワイン生産者!!
【トロワグロ】【ピエール・ガニエール】など3ツ星レストランが認める凄腕!!
しかもヴィンテージは今が絶頂!!もうほとんどお目にかかれない大当たり2005年!!
『豊満ながらとても上品!!ボリューム感があり樽とのバランスも絶妙!!』
[ドメーヌ・ロジェ・ラサラ・プイィ・フュイッセ“テロワール・ド・ヴェルジッソン” 2005]


白ワイン、シャルドネ・ファンの皆様。お待たせしました。久々に、とても美味しいプイィ・フュイッセを発見しました!!造ったのは、あのパーカーさんが四つ星★★★★の高評価をし、わが国のワイン専門誌【ワイン王国】17号でも、『垂涎のブルゴーニュ・ワイン50+1本』という特集で、新進気鋭の注目すべき生産者として紹介された凄腕。その品質は、ミシュランガイドの【トロワグロ】、【ピエール・ガニエール】など三ツ星店を始めとする、多くの星付きレストランにもオンリストされるほど。しかも、ご紹介するヴィンテージはグレート2005年!!市場には、2008年産や一部では2009年産も出回り始めている中、今やなかなかお目にかかれなくなったバック・ヴィンテージの登場です。その名も[ドメーヌ・ロジェ・ラサラ    プイィ・フュイッセ“テロワール・ド・ヴェルジッソン” 2005]!!本当に嬉しいことに、5年の熟成の時を経て、華やかな香りと味わいに、適度にまろやかさが加わった格別の味わいを堪能できる1本です。この美味しいプイィ・フュイッセを生産した[ドメーヌ・ロジェ・ラサラ]は、今や、ブルゴーニュ南部のマコネ地区を代表するドメーヌとなった造り手で、マコネ地区を紹介する写真で良く目にする『ヴェルジッソン』、『ソリュートレ』の二つの丘のひとつ、ヴェルジッソンの大きな断崖の近くにその本拠と畑を構えます。地元出身で、創業者であり当主でもある「ロジェ・ラサラ氏」は、その真面目な人柄が村民に慕われ、村長も兼任するほどの好人物としても知られています。1969年に3haの畑からスタートし、今では16haにまでに広がった所有畑に、ドメーヌでは、【リュット・レゾネ(減農薬方法)】で白ワイン用のシャルドネだけを栽培しています。また一部のモノポール(単独所有畑)では、単独所有だからこそ可能な、【有機農法】への挑戦も始めています。ここで特筆すべきは、ブドウの平均樹齢の高さで、それは50年を超え、中には100年を超える超古樹もあり、そのブドウから[サン・ヴェラン]と、今回ご案内の[プイィ・フュッセ]が造られています。さらにそれらのブドウは、この地特有の石灰質土質の土壌に、樹齢を重ねるにつれ地中深く根を張ったシャルドネ種らしく、ミネラル分豊かなものとなっているのです。そうして造られたワインはリッチで奥行きがある芳醇な長熟型の仕上がりで、一方、攻撃でないそのスタイルには、氏の信念を貫く姿勢と、ワインへの深い愛情、そして温厚で柔らかな性格が感じられるのです。実際に当店でもスタッフが試飲して見ましたところ・・・・『5年熟成にしてはまだ若くフレッシュな色調。、樽香とのバランスが良いエレガントな香りが魅力的。一部のプイィ・フュイッセにありがちな重ったるさが全く見られず、ミネラル感に溢れ、それに柑橘系のニュアンスが加わり、豊満ながらとても上品なのです。一方、華やかなシャルドネの特徴も出ていて、それに穏やかなオークの香りも漂い、秀逸年らしい実にバランスのとれた1本です。余韻にもボリューム感があり、スタッフ一同、これはお買い得で意見が一致しました。』【トロワグロ】、【ピエール・ガニエール】などミシュラン三ツ星店を始めとする、多くの星付きレストランにもオンリストされるなど折り紙付きの凄腕のグレート2005年のブルゴーニュ白!!そんな稀少かつ極上バック・ヴィンテージの2005年産が3,380円なら、絶対のお買い得です。残念ながら限定120本のみのご案内。この機会を逃さず、長熟型のエレガントなプイィ・フュイッセを、しっかりとしっかりとお買い求めください。



大人気です!!早くも120本が完売!!在庫調整分追加しました!!早期完売が予想されます。何卒、お早めにお求めください!! 2011.6.21
Domaine Roger Lassarat Pouilly-Fuisse Terroirs de Vergisson[2005]
色・容量白750mlALC13.0%
ブドウ品種シャルドネ100%
産地フランス-ブルゴーニュ地方ーマコネー地区
味わい辛口
ラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)

この美味しいプイィ・フュイッセを生産した[ドメーヌ・ロジェ・ラサラ]は、今や、ブルゴーニュ南部のマコネ地区を代表するドメーヌとなった造り手で、マコネ地区を紹介する写真で良く目にする『ヴェルジッソン』、『ソリュートレ』の二つの丘のひとつ、ヴェルジッソンの大きな断崖の近くにその本拠と畑を構えます。地元出身で、創業者であり当主でもある「ロジェ・ラサラ氏」は、その真面目な人柄が村民に慕われ、村長も兼任するほどの好人物としても知られています。1969年に3haの畑からスタートし、今では16haにまでに広がった所有畑に、ドメーヌでは、【リュット・レゾネ(減農薬方法)】で白ワイン用のシャルドネだけを栽培しています。また一部のモノポール(単独所有畑)では、単独所有だからこそ可能な、【有機農法】への挑戦も始めています。ここで特筆すべきは、ブドウの平均樹齢の高さで、それは50年を超え、中には100年を超える超古樹もあり、そのブドウから[サン・ヴェラン]と、今回ご案内の[プイィ・フュッセ]が造られています。さらにそれらのブドウは、この地特有の石灰質土質の土壌に、樹齢を重ねるにつれ地中深く根を張ったシャルドネ種らしく、ミネラル分豊かなものとなっているのです。また「ラサラ氏」は、テロワールの違いを忠実に反映した、ピュアなワイン造りをモットーとしているそうです。そのためには収量制限だけでなく健全なブドウの育成が重要と考え、20年来化学肥料を使わず、耕作をまめに行い微生物の活動を活発にすることで、生理学的に完璧に熟したブドウを育てているのです。さらに、厳しいブドウの選別を行うため、収穫もこの地方ではまだ少ない手摘みにこだわっています。醸造所では、やさしい低圧でプレスした後のアルコール発酵も、野生酵母のみで時間をかけて行ない、バトナージュも最小限にとどめ、できるだけブドウの力を自然に引き出そうと心掛ける点にも氏の人柄が顕れています。その後は、ブドウとヴィンテージの状態に応じて新樽率を調整し熟成させ、ブドウの繊細な風味を損なわないよう、ノンフィルターで瓶詰め後に出荷されるのです。そうして造られたワインはリッチで奥行きがある芳醇な長熟型の仕上がりで、一方、攻撃でないそのスタイルには、氏の信念を貫く姿勢と、ワインへの深い愛情、そして温厚で柔らかな性格が感じられるのです。

2012 お得,正規品

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2002 定番,最新作

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100%新品,低価

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2009 新作

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2006 安い,最新作

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2009 人気定番,セール

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2004 セール,得価

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人気定番,豊富な

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2009 HOT,2014

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2007 人気,正規品

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2006 激安大特価,大人気

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2006 人気SALE,大人気

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